Location
สวนแม่ฟ้าหลวง ดอยตุง จ.เชียงราย
Coffee museum house ร้านกาแฟในสวนแม่ฟ้าหลวง ที่ซึ่งเชื่อมโยงผู้คนเข้าด้วยกัน ฟื้นคืนอัตลักษณ์ทาง วัฒนธรรม และแก่นแท้ของการพัฒนาอย่างยั่งยืน ตระหนักถึงสังคม ชุมชน กลุ่มชาติพันธุ์ และสิ่งแวดล้อม โดยออกแบบ โครงการเพื่อให้คนทุกเพศทุกวัยได้มีโอกาสเข้าถึง สะท้อนแนวคิดการอนุรักษ์โดยใช้ประโยชน์จากธรรมชาติ เน้นการประหยัด พลังงาน และใช้วัสดุที่หาได้ในท้องถิ่น การส่งต่อความรู้และประสบการณ์จากรุ่นสู่รุ่น คือแนวคิดในการออกแบบสภาพแวดล้อมภายภาพ ทั้งภายนอกและ ภายในร้านกาแฟที่เสมือนเป็นพิพิธภัณฑ์บอกเล่าเรื่องราวความเป็นมาที่ยาวนานของโครงการพัฒนาดอยตุง กระบวนการผลิต กาแฟ การส่งต่อภูมิปัญญาด้านงานศิลปะหัตถกรรม การระลึกถึง การคงอยู่ของผืนป่าและกลุ่มชาติพันธุ์ ณ ลานปรากฎการณ์ กระบวนการพัฒนาแบบเริ่มจากการสารวจสภาพแวดล้อม การศึกษาพฤติกรรม ความต้องการของผู้ใช้งาน การศึกษา ข้อมูลด้านศิลปะวัฒนธรรม สถาปัตยกรรม นามาวิเคราะห์ สังเคราะห์ และเสนอแนวทางการออกแบบ เพื่อให้ร้านกาแฟแห่งนี้ สร้างคุณค่าในการพัฒนาแบบยั่งยืน อันจะช่วยให้ผู้คนและธรรมชาติดารงตนอยู่ได้อย่างสมดุล รองรับความเปลี่ยนแปลงและคง อยู่เพื่อคนรุ่นต่อไป
